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Su composición es principalmente proteica (60% aprox.); constituye una fuente extraordinaria de proteína vegetal y aminoácidos esenciales. Envase con 100 gramos.
Chlorella es un género de una sola célula de alga verde, que pertenece a la phylum Chlorophyta.
Superalimento el cual, su composición es principalmente proteica (60% aprox.).
Constituye una fuente extraordinaria de proteína vegetal y aminoácidos esenciales (que nuestro cuerpo utiliza para sintetizar proteínas propias), por lo que está muy indicada para estados carenciales, anemia, sobreesfuerzo o dietas vegetarianas, ya que es una fuente de proteínas y aminoácidos mucho mayor que la soja o la carne.
Se le atribuye asimismo capacidad quelante, es decir, capacidad de asociación con los metales pesados, y arrastre (desintoxicación de metales pesados).
Chlorella Ecológica (Chlorella vulgaris pyrenoidosa) con pared celular rota, pulverizada y envase hermético. Contiene sulfitos.
Muy baja en grasas saturadas. Es una buena fuente de vitamina B6 y magnesio, y una muy buena fuente de proteínas, vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, hierro, fósforo y zinc.
Además, contiene una gran cantidad de vitaminas entre las que destacan la vitamina A, D, Ácido fólico (B9) y B12 y sales minerales entre los que podemos destacar el Hierro, el Fósforo, el Magnesio y el Potasio. Finalmente, cabe destacar su extraordinario contenido en clorofila.
Información nutricional por 100 gramos:
| Energía | 433 Kcal |
| Proteínas | 60 g |
| Carbohidratos | 20 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasas | 9 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| de las cuales trans | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0 g |
| Vitamina A | 51300 UI |
| Zinc | 12 mg |
La Chlorella se puede mezclar en bebidas, yogures, sopas, gazpachos y ensaladas.
Envase doypack de 100 gramos.
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