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Azúcar de Coco Eco - 1 kg - Energy Feelings
De color marrón oscuro tiene un dulzor más sutil y frutal que el del azúcar sintético.
Herbolario y Dietética para Profesionales
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Azúcar de Coco Eco
El azúcar de coco se obtiene de la savia recogida de las flores de la planta. El producto resultante de la evaporación del líquido es el azúcar de coco que presenta un aspecto similar al del azúcar moreno. De color marrón oscuro tiene un dulzor más sutil y frutal que el del azúcar sintético.
El azúcar de coco es un edulcorante con un índice glucémico muy bajo. Es un producto rico en minerales entre los que destacan el potasio, el magnesio, el zinc y el hierro. Es también una buena fuente de vitaminas del grupo B.
El azúcar de coco presenta un índice glucémico bajo, es decir, la transferencia de glucosa a la sangre es más lenta que en otro tipo de edulcorantes. El azúcar de coco se debe consumir con moderación por su alto contenidoen calorías en comparación con los nutrientes que aporta.
| Composición nutricional | 100 gr. |
| Energía kcal | 53 |
| Proteínas gr. | 0,4 |
| Carbohidratos gr. | 10,6 |
| Grasas gr. | 0,4 |
| Fibra gr. | 2,2 |
| Ácido glutamático gr. | 34,2 |
| Ácido aspártico gr. | 11,2 |
| Inositol mgr. | 127,7 |
| Tiamina mgr. | 77 |
| Riboflavina mgr. | 12,2 |
Modo de empleo: El azúcar de coco se debe consumir con moderación por su alto contenido en calorías en comparación con los nutrientes que aporta.
Presentación: Envase de 1 kg.
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